La cultura per lo sviluppo della Città di Tropea

Torta rustica ai carciofi

Procedimento:

In una padella, soffriggere con olio e aglio, i carciofi, sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, quando saranno cotti aggiungere il prezzemolo tritato e far raffreddare.
In una terrina, sbattere un uovo e incorporarvi la ricotta, il parmigiano, il sale e il pepe, unire i carciofi ed amalgamare bene.
Stendere in una teglia, la pasta sfoglia, bucherellarla con una forchetta e vercarci sopra il composto.
Spennare il tutto con l’uovo rimasto precedentemente sbattuto ed infornare a 180° per circa trenta/quaranta minuti.

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È l’unica forza politica, infatti, che ha il coraggio della verità, che entra nel cuore dei problemi e individua soluzioni concrete». Morra aggiunge: «Sarà l’occasione per presentare Cono Cantelmi, il candidato governatore più vicino alle persone comuni, più indipendente e quindi più efficace per il bene dei calabresi».

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