“Un Istituto più che mai competitivo”
L’Alberghiero finalmente dotato dei laboratori di cucina
Alla presenza del Presidente della Provincia di Vibo Valentia, Francesco De Nisi si è svolta l’inaugurazione ufficiale, a livello provinciale, del nuovo anno scolastico presso l’Istituto alberghiero di Tropea.L’Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e dell’Ospitalità Alberghiera di Tropea può finalmente usufruire, a due anni dalla collocazione nei nuovi locali di via campo, dei laboratori di cucina, motivo per il quale si è tenuto questo evento. Insieme a De Nisi erano presenti l’Assessore Barbuto che ha voluto ricordare ed apprezzare la figura del compianto Professore Barritta, scomparso prematuramente ed all’improvviso quest’estate il quale tanto aveva lottato per rendere competitiva ed all’avanguardia questa scuola superiore, indispensabile al territorio tropeano.
Presenti anche l’Assessore Mirabello, il Prefetto Luisa Latella, il Sindaco Adolfo Repice, il sindaco di Parghelia Maria Brosio, l’Assessore del comune di Drapia Romana Mazzitelli e la Dirigente Beatrice Lento; ed ancora Pino Giuliano della sezione turismo di Confindustria, Antonio Mamone, imprenditore ed Amministratore del Tropis Hotel, una delle strutture che ha messo a disposizione gratuitamente i propri locali per il tirocinio dei ragazzi, tanti alunni ed insegnanti.
Fino allo scorso anno gli allievi erano costretti a recarsi in attività alberghiere private per effettuare lezioni ed esercitazioni pratiche, da quest’anno grazie all’impegno dell’Ente Provincia, da cui dipendono le strutture degli edifici delle scuole superiori, e di tutti gli operatori scolastici coinvolti, l’Istituto sarà autonomo nel poter garantire efficienza formativa ed educativa più in generale, mirando ad una formazione professionale indispensabile al territorio ad alto indice turistico come quello vibonese.
La Dirigente Lento dopo aver accolto gli ospiti ha invitato tutti a prendere visione dei locali dell’edificio ed in particolare dei laboratori di cucina ottenuti in tempi brevi, da un punto di vista burocratico, anche grazie alla protesta civile degli studenti così come sottolineato da De Nisi.Intenso l’intervento di Andrea Soriano, ex rappresentante degli studenti, che tanto ha lottato e protestato per ottenere una collocazione degna per l’Istituto, il quale ha esortato gli attuali studenti ad impegnarsi nello studio per apprendere professionalità garantite da questa scuola, oggi più che mai competitiva.